Eclectic Lar Gastronómico, mucho más que cocina.

Eclectic Lar Gastronómico

Bienvenidos a la Cocina con Alma Migrante

Galicia es tierra de emigrantes, nuestros abuelos y bisabuelos buscaron fortuna en Cuba, Argentina, México y posteriormente en países como Suiza o Alemania, Pero también es tierra acogedora de migrantes de otros lugares del mundo que han escogido Galicia para quedarse. fruto de esta mezcla nace  Eclectic Lar Gastronómico.

 

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Pesqueiras de Arbo, una ruta para toda la familia

Concello de Arbo

Ruta das Pesqueiras

Para llegar al sendero denominado “Ruta de las Pesqueiras”, cogemos la carretera que une Arbo con As Neves (PO-400) y cerca del kilometro 14.

A la altura de  Sela tomamos un desvió y nos adentramos en una zona de viviendas, donde a mano derecha podemos ver un antiguo aserradero y a 5oo metros de este,  siguiendo por el mismo margen nos encontramos con la antigua fábrica de cepillos, de la que todavía se conserva una torre de aproximadamente 20 metros que servía de chimenea.

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Arbo, moito mais que Lamprea

Concello de Arbo

Recorrer Arbo

El Concello de Arbo quiere poner en valor, sus elementos patrimoniales, gastronómicos, religiosos, paisajísticos y etnográficos, entre otros, durante los meses de verano.

Ruta de la Lamprea

Es un proyecto que pretende poner en valor los principales recursos etnográficos, naturales, gastronómicos y culturales vinculados con la Lamprea.

Asimismo, ayuda a promover los numerosos negocios hosteleros de nuestra Villa que permitirán a los visitantes degustar nuestros productos.

En estos momentos que el clima es el mas apropiado para pasear y disfrutar, desde el Concello de Arbo, invitamos a todos a que conozcan nuestras maravillas.

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MasterClass Cortes Alternativos Ternera Gallega

Ternera Gallega

MASTERCLAS TERNERA GALEGA

El miercoles  29 de abril fuimos invitados junto con otros blogueros gastronómicos a la Masterclass organizada por Ternera Gallega  en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, para dar a conocer los cortes alternativos de la carne de Ternera Gallega

Pura Ternura, Pura Ternera
Pura Ternura, Pura Ternera

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Paseando O Courel – Parte 1

Visitamos O Courel y partimos de la Aldea de O Cebreiro, lugar que se sitúa en el contorno del santuario mariano y jacobeo de Sta. María do Cebreiro, que se remonta al siglo X. Además podemos encontrar las llamadas Pallozas, construcciones de planta ovalada, muros bajos y techos de paja, en las que durante siglos convivían personas y animales.

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