MasterClass Cortes Alternativos Ternera Gallega

Ternera Gallega

MASTERCLAS TERNERA GALEGA

El miercoles  29 de abril fuimos invitados junto con otros blogueros gastronómicos a la Masterclass organizada por Ternera Gallega  en el Centro Superior de Hostelería de Galicia, para dar a conocer los cortes alternativos de la carne de Ternera Gallega

Pura Ternura, Pura Ternera
Pura Ternura, Pura Ternera

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Un paseo por a Ribeira Sacra – Concello de Sober

Mirador da Cividade

Desde Pasear Galicia os presentamos  una propuesta en la Provincia de Lugo

Un Paseo por A Ribeira Sacra – Concello de Sober y a una de las joyas geológicas de la provinca, los Cañones del Sil que podreis recorrer con los amigos de  SILTRIP que se encuentran en el Embarcadoiro de Os Chancís Ayto de Sober .

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Un desayuno diferente – Desayuna Coruña

Desayuna Coruña
Desayuna Coruña

 El martes 21 de febrero asistimos a un nuevo Desayuna Coruña, que en esta ocasión tuvo lugar en el Almacén Concept Store situado en la Calle Olmos 7 de A Coruña. Un viaje que a continuación os relatamos.

Comenzamos nuestro viaje con una vuelta atrás en el tiempo pues, el Almacén Concept Store se encuentra en un edificio con mucha historia y que sus actuales propietarios han decidido mantener su estructura, aunando lo moderno con lo antigüo y  dándole un encanto especial, como nos explicó Jorge Santos uno de sus propietarios.

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Naturaleza Periurbana – As Pontes , Mucho más que una mina

As Pontes

As Pontes Un paseo por la naturaleza periurbana

As Pontes cuenta con mucha naturaleza a su alrededor, de gran valor paisajístico y etnográfico

que iremos desvelando a lo largo de varios post.

Comenzamos en la propia villa de As Pontes de donde parte una ruta periurbana llamada Ruta da Senda da Ribeira (PRG 203) que parte del casco histórico de la villa pontesa atravesando la llamada Ponte dos Ferros y el Ponte de Isabel II .

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As Pontes – Mucho más que una mina – Introducción

As Pontes

 Comenzamos esta serie de post sobre As Pontes con una breve introducción.

El municipio de As Pontes de García Rodríguez está situado en el interior norte de Galicia, sector nororiental de la provincia de la Coruña. Al este y sureste limita con los municipios lucenses de Muras y Xermade, al suroeste con el coruñés de Monfero, al oeste con A Capela, San Sadurniño y Somozas y al norte con Ortigueira y Mañón. Con una superficie de 246,60 km, As Pontes es, por su tamaño, el primer municipio de la provincia y el undécimo de Galicia. Lo componen actualmente 13 parroquias: As Pontes, Aparral, Deveso, O Freixo, Vilabella, Somede, A Faeira, Bermui, Espiñaredo, Eume, Ribadeume, Seoane y Goente. La espina dorsal de este municipio es el rio Eume que tiene una longitud de 77 Km y es precisamente el que ofrece la riqueza hidráulica de la zona.

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